サッポロビール博物館

札幌で生まれ育った「サッポロビール」の歴史を伝える博物館。建物は、札幌製糖会社の工場として明治23年に建てられたレンガ造り。明治38年に札幌麦酒の製麦所に改修されており、「札幌苗穂地区の工場・記念館群」として北海道遺産にもなっています。また、旧開拓使麦酒醸造所関連遺産として経済産業省の近代化産業遺産にも認定。

見学は自由見学(無料)と、プレミアムツアー(有料)の2タイプ

サッポロビール博物館では、昔使用していたビール瓶やラベルの展示など12のブースを配置した本格的な歴史展示で、サッポロビールの原点「開拓使麦酒醸造所」の誕生とビールの歴史についてを学ぶことができます。

見学後、テイスティング・ラウンジでできたての生ビールやジュースなどを堪能したら、売店でオリジナルグッズをみやげに(スターホールでの試飲は有料)。

上手なビールの注ぎ方などを教えてもらえるので、開拓使とビールの関係などを学びつつ有意義な時間を過ごすことができるはず。

以上の自由見学(無料)のほかに、プレミアムツアー(有料)も用意されています。
プレミアムツアーは、大迫力の6Kワイドシアターや、ブランドコミュニケーターの分かりやすい説明なども加わり、さらに創業当時の味を復元した「復刻札幌製麦酒」、サッポロビールの代表商品「黒ラベル」各1杯の試飲もセットになっており、毎時00分、30分にスタート(11:30~/10分前までに受付を)。

ミュージアムショップも併設され、定番の北海道土産のほかに、オリジナルグッズも販売。

あわせて、同じ「サッポロガーデンパーク」内にあるサッポロビール園でビールを片手に人気のジンギスカンを味わうことも、もちろん可能です。

駅の待合室などに貼られた多色刷ポスター

創業当時の味を復元した「復刻札幌製麦酒」

サッポロビール札幌工場
サッポロビール札幌工場は平成17年にその役目を終え、現在は恵庭にある最新設備を誇る北海道工場が稼働しています。
北海道工場は工場見学も可能なので、ビールの製造に興味をもったなら北海道工場へ。
 

サッポロビール博物館 DATA

名称 サッポロビール博物館/さっぽろびーるはくぶつかん
所在地 北海道札幌市東区北7条東9丁目1-1
公式HP http://www.sapporobeer.jp/brewery/s_museum/
電車・バスで JR札幌駅からサッポロビール園・ファクトリー線で13分、サッポロビール園下車、すぐ
ドライブで 道央自動車道札幌南ICから道道3号(南郷通)を札幌市街方面に11km走った北8東8交差点を右折、すぐ
駐車場 400台/無料
問い合わせ TEL:011-748-1876

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