北海道札幌市、今や世界中から旅行者が集まる観光名所ともなるすすきののラーメン横丁。その歴史は古く昭和26年に南5条西3丁目の東宝公楽横に8軒（うち7軒がラーメン屋）の横丁が誕生し「公楽ラーメン名店街」と親しまれたのがルー…