江戸時代、米を産しない蝦夷地（えぞち＝北海道）で松前藩は鰊（ニシン）を「鯡」（魚に非ず）と記して、主産物として北前船で内地へと送って藩財政を支えました。それでも松前藩は、米作への探求を行ない、大野平野（現・北斗市）に水田…