炭焼き炙屋(厚岸味覚ターミナルコンキリエ)

道の駅厚岸グルメパーク2階にある炭火焼きレストラン。店内には細長い炭火焼きセットが並び、その両側に座って炭火焼きを楽しむという独特のスタイル。ここで焼かれる食材は、店の入口にある魚介市場で購入するシステムになっています。

厚岸産の活カキをジューッと炭火焼きで味わおう!

活カキなどの食材は魚介市場で購入

地元産のカキ、アサリ、カニ、サケ、サンマ、昆布、ツブ、白魚、ホッキ、椎茸、アスパラガス、トウモロコシなど好みの食材をレジに持っていけばOK。

土日などには待ち時間1時間ということもあるので、スケジュールにはゆとりをもって。
殻付きの活カキは、焼くだけでなく、バケツに入れて蒸し焼きにする手もあります。

活カキは販売もされ、宅配も可能。
 

炭焼き炙屋(厚岸味覚ターミナルコンキリエ) DATA

名称 炭焼き炙屋(厚岸味覚ターミナルコンキリエ)/すみやきあぶりや(あっけしみかくたーみなるこんきりえ)
所在地 北海道厚岸郡厚岸町住の江2-2
関連HP http://www.conchiglie.net/
電車・バスで JR厚岸駅から徒歩10分
ドライブで 釧路空港から約68.5km
駐車場 106台/無料
問い合わせ TEL:0153-52-4139/FAX:0153-52-8139

道の駅厚岸グルメパーク

2017.05.18

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